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DOMAINE EY
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Domaine Ey

Domaine Ey

El Monestir
Rivesaltes AOP
tuilé
Red 2008
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Rivesaltes tuilé
Cuvée El Monestir
Couleur Red
Millésime 2008
Cépage Grenache
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking into small crates. Whole grapes, Mutage sur grains. Traditional corks.

Œil

Deep purple colour, dense, garnet red highlights.

Nez

Aromatic, complex, rose aromas, blackcurrant aromas, cherries in kirsch aromas, prune aromas, spice aromas, cinnamon aromas, leather aromas.

Bouche

Aromatic, intense, satiny, red fruit hints, spice hints, fine tannin, fresh tannin, ripe tannin, round, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Foie gras, Cheeses, Fruit desserts, Red fruit desserts

Température de service

1° - 10°

Potentiel de garde

From 2009 to 2057

Allergènes

No allergens identified

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